LATIENDA

Danish Photographer

Besøg Elizabeth Zambrano i Latienda, hvor hun laver colombiansk vegetarisk street food med en masse forskellige smagsnuancer serveret på venlig colombiansk manér. Nyd bl.a. veggie burger, empanadas, paisan dish eller stegte bananer med guacamole. Ca. 50 % af Latiendas ingredienser er økologiske. I december serverer Latienda en jule “Rustic Dhal” på menuen.

Placering: Mælkevejen

Columbiansk mad